商品の詳細
ツヴィリング独自の冷硬処理で高い耐腐食性と永切れを実現。
堅牢性が高い 全貫通、3リベット構造を採用。抜群の重量バランスで持ちやすく調理しやすいのも特徴です。
刃付けの工程を岐阜県関市の自社工場で行っており、全数を職人が切れ味チェックを行っています。
三徳包丁は日本の家庭で馴染みが深い形状。肉魚野菜、全てに対応出来る形状です。
コンパクトシェフナイフはコンパクトな食材に便利です。
刃の接地幅の広さで三徳のような使い方も出来、シェフをベースにした形状で引き切りやペティのような使い方も可能です。
取り扱い上の注意
サイズ: 三徳:長さ31.5cm、幅4.8cm、高さ2.0cm 刃渡り18.0cm
コンパクトシェフ:27.1cm、幅3.8cm、高さ1.7cm 刃渡り15.0cm
重さ: 三徳:200gコンパクトシェフ:122g
材質: 特殊ステンレス刃物鋼
原産国: 刃付け、日本/ 原産国:中国ブランド: ZWILLING